5月のワンデイシェフ開始に向けて
「コミュニティレストラン庵ひろさん」で、スタッフとメンバーで体験をしてきました。オーナーさんとも色々とお話もでき開始に向けて
具体的なイメージが出来てきました。
5月14日(火)、5月21日(火)のランチを担当します。
沢山の皆さんのご参加をお待ちしております。
『ワンデイシェフシステム』とは?
ワンデイシェフシステムは、2001年、四日市の商店街で「こらぼ屋」という名前で始められた店のシステム(先日TVガイアの夜明けでも取り上げられました。)で、主婦や学生などのプロではない人たちがお店に登録し、日替わりでランチやディナーを提供するレストランの運営システムで、主役はお店やオーナーではなくシェフのあなたです!(庵ひろさん HPより)
コメントをお書きください
いっくん (火曜日, 30 4月 2013 16:00)
ワンデイシェフのお手伝いを
させて頂きます
皆さまのお力添えがないと
やってけません
どうぞよろしくお願いいたします
たか (火曜日, 30 4月 2013 22:49)
あざ~す。
がんばりましょう。